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东营|黄河国际会展中心承接首场大型传统寿宴

来源:黄河口晚刊 更新:2014/5/19 8:24:49 编辑:yezi 点击:
摘要:提起母亲周德荣的80岁大寿,长子吴振龙立即就红了眼眶,哽咽得说不出话来,这位54岁的中年男子还当着记者面抹起了眼泪...

  提起母亲周德荣的80岁大寿,长子吴振龙立即就红了眼眶,哽咽得说不出话来,这位54岁的中年男子还当着记者面抹起了眼泪,直称“条件好了,我们就想热热闹闹给老人过个生日,让老人高兴高兴。”

  5月18日,在黄河国际会展中心黄河五厅,周德荣老人的耄耋大寿在八桌近百人的掌声中正式开始。这场充满祝福与感恩的寿宴,不仅是7位子女对母亲生辰的庆贺,也是黄河会展中心承接喜宴以来,首场大型传统寿宴。

  原汁原味的家庭寿宴

  “借着俺娘80大寿,我代表弟弟妹妹感谢俺母亲的养育之恩。”在母亲周德荣80岁大寿现场,长子吴振龙哽咽着向母亲致祝寿词。“俺老母亲辛苦一生,为了抚养我们她付出了千百万的辛劳,希望母亲能够健康、长寿、幸福。”

  5月18日,在黄河国际会展中心黄河五厅,垦利县兴隆街道大河村六组的吴府迎来了老母亲周德荣的80岁大寿。当记者来到现场时,身着喜庆红色上衣的老寿星已经就坐,她慈祥地望着忙碌准备寿宴的儿孙们,到场祝贺的亲属都先来到她身边问候老人家,她拍拍晚辈的肩膀,与亲戚握手,老人家的亲切可敬让人倍感心暖。

  11点26分,周德荣老人的耄耋大寿在八桌近百人的掌声中正式开始。献寿桃,孙子孙女点燃福禄寿喜财之亲情烛火并献鲜花,儿孙依次上场向老寿星行叩拜礼,儿孙敬献祝寿词,儿子战友代表来宾致贺词,放映老寿星及展现这个家庭的生活视频……簇拥在8层蛋糕前,一家人怀抱幸福、感恩和喜悦,儿孙们握着老人的手,与老寿星同切生日蛋糕。

  家有老人,乐享天伦。寿宴现场,记者被这个充满亲情味儿的大家庭几次感动地落泪。当司仪在最后的互动环节中询问老寿星儿女“老太太给你印象最深的一件事是什么”及“你认为最对不起老母亲的事是什么”时,女儿拿着话筒,但却红了眼睛哽咽地说不出话来。当兵14年的三儿子吴振民接过话筒说:“我觉得最对不起俺娘的,就是在外地当兵这么多年,没能在母亲身边尽孝!”吴振民抹了抹眼角。

  四方汇聚的亲情与孝心

  说到这场筹备半月之久的80岁大寿,54岁的长子吴振龙红了眼眶。“俺娘1934年出生,她生活的那个年代,缺衣少食,极度贫困,吃不饱饭都是常事,而母亲常常不吃饭省下粮食给我们!”吴振龙很激动,他擦擦眼泪,平静情绪继续说:“这些年,俺娘一直跟俺住在一起。原来母亲生日,我们都是小范围的庆贺,母亲今年80大寿,我们兄弟四个就计划着给母亲好好热闹热闹。”吴振龙说,母亲寿宴上的来客,全部都是亲戚、朋友和一些晚辈及三弟的战友。

  李军是老寿星三儿子吴振民的战友,5月18日当天,他一行三人专程从淄博赶来为老人祝寿。“我们和吴振民都是一个班的战友,我们在一起生活了4年,彼此就像亲兄弟一样,双方老人也都有来往。”“老人善良、勤劳、朴实,对我们就像亲儿子一样。”李军说:“老人家从苦日子里过来,他们是最吃苦的一代人,现在生活好了,他们却老了,说什么也要为老人好好庆祝让她享享福。”

  首场大型传统寿宴服务周到用心

  在寿宴现场,记者感受到了周德荣儿女们的贴心和孝心,也看到了黄河婚礼广场工作人员的细心和用心。无论菜式,还是寿宴厅的装饰、设计,都独具特色。

  进入会展中心,顺着写有“周德荣老人80岁寿宴”字样的指示牌,乘坐电梯上二楼,便能看到红毯和红毯两侧的红色灯笼。寿宴厅内,红色的舞台背景上写着一个大大的“寿”字。两侧的墙面上还写有“福”“禄”“寿”,这些都烘托出老人寿宴的热闹氛围。

  在菜式方面,黄河婚礼广场也精心准备。命明为《松鹤延年宴》的标准中有海鲜全家福、年年皆有鱼等充满美好寓意的菜式,还兼备符合老人口味、健康营养的粗粮,例如养生山珍汤、粗粮关中参等。

  此外,黄河婚礼策划还安排了专职人员负责灯光、音响、摄像,将寿宴现场的每个细节记录下来。老人的三儿子吴振民跟记者说,他们就是看中了黄河婚礼广场优质的服务和完善的设备。

  传统寿宴多为家庭聚餐

  “这是我主持的第十场寿宴。”担任周德荣老人寿宴司仪的张海涛告诉记者,他从2004年开始接触司仪这个行业,正式从事司仪已有近6年,到目前为止,主持过数百场婚宴,但主持的寿宴却非常少,仅有10场。张海涛介绍,据他了解,目前在东营的庆典市场里,最常见的就是婚宴,其次是宝宝宴、金榜题名宴。关于寿宴的庆典很少,尤其是传统形式的寿宴更是少见。

  记者咨询市内几家大型酒店了解到,各餐饮机构虽然对寿宴设有专门的菜品,但在现实中,预订量并不大,上规模的寿宴更是少之又少。老人寿宴多是子女、孙辈齐聚,吃顿家宴。东城一家大型酒店的工作人员介绍,该酒店承接的寿宴不少,但规模一般也就在二三桌左右。

  市民王女士和兄弟姊妹四人去年刚为父亲办了80岁寿宴,寿宴是在东营区新区的一家酒店举行的,仅一家人一起吃了顿饭,并没有想到其他环节。记者采访中了解到,在我市无论是市区还是乡村,在为上了年纪的老人做寿时,大多是一大家人相聚,在家里或饭店吃顿饭,并没有太多新意。

  简约式传统寿宴将是发展趋势

  记者在采访中了解到,虽然具有规模的寿宴实属少见,但大多数酒店却看到了寿宴的发展空间,认为寿宴会像谢师宴、宝宝宴等宴会兴起。不少酒店为了吸引客源,也开始设计一些独具特色的环节。例如,新区一家酒店在寿宴时会组织员工唱生日歌;东城一家酒店则会准备长寿面、荷包蛋,让儿子喂老人吃下。并且,举办寿宴也是重视老人、孝顺老人的一种方式,也是孝文化的传承。

    0546房产网(东营房产网):黄河婚礼策划经理徐艺菡认为,生活条件、医疗水平等方面的提高,长寿老人增多,寿宴会有一定市场。

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